千层油饼的超详细制作

1、面粉放入盆中，打入两个鸡蛋，加入适量细盐，加水和面

2、活成软面团，揉匀，醒面20分钟

3、醒好的面揪成小剂子

4、擀成薄皮，在面皮上抹上油，撒上花椒粉

5、将面皮叠起来，再抹油一层

6、多次折叠后，成长条

7、将长条从一头卷起，揪成小剂子

8、将小剂子按遍，再次擀成薄饼，可用方便袋装起来

9、装好的薄饼，可放冰箱内，随时用随时取。烙制千层油饼

10、电饼铛预热3分钟

11、放少许油或不放油都可以烙制

12、成品千层油饼，香脆可口，很美味