鲜嫩冬瓜做法

1、将红椒洗净，切成片状。香葱洗净，切成丁。

3、炒锅烧热，放入适量油，待油温升起将冬瓜入锅，炒至半成熟。

5、边翻炒，边加入酱油炒至熟，待熟时加入少量味精，翻炒至均匀便可。