简单无压力做腊肉土豆豆角农家饭

1、选用瘦肉肥肉煮熟切成条，生姜切成丝，洋葱切成段，可适量干辣椒；

2、用滚刀把新鲜土豆洗净切块，把豆子切成段；

3、铁锅烧热，中火放适量油加热6成，一起放入姜,腊肉,辣椒段炒腊肉出油，放入葱段炒出香味；

4、把土豆、豆子和培根炒熟，再加点盐搅拌均匀；

5、转中火后，将蒸好的米饭盖在面上；

6、米饭铺盖好以后汶适量的水；

7、盖上盖子，炖15分钟；

8、温的水是干的，一小锅最好，打开盖子搅拌均匀；

9、装盘以后，根据自己口味上面浇适量的蒜蓉辣椒酱；