千层饼的做法

1、面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓

2、揉搓好之后，均匀分成面团

3、选取一个面团，用擀面杖擀成面饼，然后在上面涂抹上调制好的油酥

4、涂抹好之后选择一侧切成一半，从切开的地方顺时针，卷成团

5、卷好的面团，在手中按压成面饼，在用擀面杖擀制

6、擀好之后，上锅烙制两面变熟即可出锅装盘食用