1、准备好所有原料
2、把油皮（主料）原料放入盆中混合在一起
3、揉成面团，放温暖处发酵至2倍大
4、油酥（辅料）原料混合在一起
5、揉成团备用
6、取出发酵好的油皮面团排气
7、擀成圆片，放上油酥
8、把油酥包裹起来，收口朝下放置
9、用擀面杖擀成圆饼形状，盖上保鲜膜松驰10分钟
10、松驰好的面团擀成长方形面片
11、把面片的一端往里折起1/4
12、余下的向里折起，两头对接
13、将面块对折，完成第一次四折
14、盖上保鲜膜松弛10分钟
15、再次将松驰好的面块擀成长方形
16、重复11和12动作，完成第二次四折，盖上保鲜膜松弛10分钟
17、松驰好的面块擀成厚约2毫米的正方形
18、用滚刀切割成若干正方形小块
19、用牙签在饼干坯上戳些小洞
20、将做好的饼干坯排入烤盘
21、烤箱预热，175度，15分钟。
