1、首先，将猪肉和咸菜切成小块，一起放入高压锅中。
2、加入清水（清水的量以漫过猪肉和咸菜为佳）。
3、将高压锅放在电磁炉上，调到最高功率！（2100瓦）
4、等到高压锅冒出大量蒸汽时，调低功率！（900瓦）
5、慢火再焖多15分钟，就可以关掉电磁炉！
6、等到高压锅内的气压降到可以打开盖子时，这道咸菜焖猪肉就可以说完成了99%了！因为还要加最重要的调料：鸡粉！大概加10克就可以增加菜肴的鲜味。
7、将咸菜焖猪肉用大碗盛出，就可以开始与家人一起享受这道美味啦！
8、不用加食用油，因为有猪肉自身带有的肥肉；不用加盐，因为咸菜有带盐！做法十分简单，只要记得最后加少量鸡粉提鲜味即可！
