美味牛排的家常做法

1、将姜、桂皮、大蒜、干辣椒皮洗净切好放在碗中；

2、将牛排1000g洗净剁成小块装在菜篮中；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入适量花椒炸出香味；

5、加入姜、桂皮、大蒜、干辣椒和豆瓣酱；

6、放入备好的牛排；

7、翻炒一会，炒干水分，加入适量蚝油；

8、加入适量食盐，放入适量水，焖一会；

9、直到牛排熟透，起锅，美味的牛排就做好了。