空心菜好吃简单的做法

1、首先，将空心菜掰好，待用。

2、锅中翻入清水，烧开。

3、水烧开后，将掰好的空心菜的放入锅中，翻动一下。然后将烫好发空心菜捞出，装盘，待用。

4、锅中倒入适量的油，油热后，倒入烫好的空心菜，翻炒均匀。

5、倒入适量的盐，鸡精，翻炒均匀，此时最好要筷子将其搅拌均匀。

6、这样，翻炒后，空心菜就可以出锅了。这样炒出来的空心菜不会有很多水分，口感会比较好，而且简单易做。