洋瓜尖怎么做好吃

1、南瓜尖去老茎，开水烫一下，捞起切小段。

2、大蒜切末，干辣椒切成2段。

3、起锅烧油，下蒜末和干辣椒炒香。

4、下南瓜尖，快速翻炒。

5、加盐、味精调味翻炒，加水淀粉勾芡收汁就可以了。