粗粮美味吃——玉米面蒸饼

1、将玉米面倒入盆中，可加少许糖或盐，用沸水边倒边用筷子搅拌

2、分次倒入凉水

3、和成光滑的面团

4、取一小块面团，揉圆后压扁

5、在蒸格中放上棕叶，将做好的玉米面饼依次放入

6、大火烧至水开后，改中火蒸约15分钟，依饼的大小调整时间

小帖示

1、水要分次加入，和成光滑面团即可

2、饼不要做得太大，小一点容易蒸熟