特色小吃—东北大冷面

1、冷面浸泡2个小时，煮熟捞出。

2、黄瓜切丝，西红柿切块，火腿肠切片。

3、鸡蛋煮熟剥壳

4、配料准备齐全。

5、碗中加入浓缩汁和干料，倒入凉水，搅拌均匀。

6、冷面放入碗中，加入配菜，倒入冷面汤汁，即可。