酥脆的烤蛋卷

 时间:2024-10-17 18:16:16

1、备齐食材

酥脆的烤蛋卷

2、先把黄油搁微波炉里叮个30秒

酥脆的烤蛋卷

3、在融化好的黄油里,倒入玉米油跟绵白糖搅拌均匀

酥脆的烤蛋卷

4、再磕入4个鸡蛋

酥脆的烤蛋卷

5、搅拌至完全混合

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6、过筛低筋面粉

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7、然后+入食盐,黑芝麻

酥脆的烤蛋卷

8、搅拌至细腻没有颗粒的状态即可

酥脆的烤蛋卷

9、准备蛋卷烤盘

酥脆的烤蛋卷

10、开中小🔥加热,手放到蛋卷烤盘上,有一点点的温热

酥脆的烤蛋卷

11、浇上蛋卷糊,蛋糊不要太多,要不太厚就不脆了

酥脆的烤蛋卷

12、盖上另一半,大约30秒把烤盘翻一下面

酥脆的烤蛋卷

13、中间也可以打开偷偷看下熟了没,大概2分钟左右,看着金黄就可以了

酥脆的烤蛋卷

14、用双筷子辅助

酥脆的烤蛋卷

15、慢慢的给卷起来,这个过程要快,趁热把筷子抽出来,还有的蛋糊继续上面的步骤👆

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