1、大部分人往往有这样的习惯，在1杯咖啡里加少量的牛奶，以此让咖啡更爽滑、美味。
2、适量饮用咖啡，每天不超过2杯，对心脏和大脑都有好处，富含钙的牛奶则令骨骼坚固的上佳饮品。
3、把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会肝造成损害，因这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。
4、咖啡的主要成分咖啡因会吸收牛奶里面的矿物质和钙，造成营养物质的浪费，严重者还有可能造成体内钙质的流失。
5、既然如此，也可把牛奶当主体，咖啡作陪衬。把咖啡倒在牛奶里，而不要把牛奶倒在咖啡里，最好用脱脂牛奶，这样可防止牛奶在胃里变质了。
6、不要连续地长期喝，可隔一段时间再喝1杯，这样既能获得丰富的蛋白质和钙，又可使大脑保持清醒。
