1、将土豆洗干净，切成丝状，再切成将其切碎；
2、将胡萝卜同样先洗净，再切成丝状，再将其切碎；
3、向切好的土豆碎以及胡萝卜碎加入一勺食盐，一勺五香粉，姜末以及葱花，再加入两个鸡蛋；
4、再加入面粉，开始搅拌，搅拌直至成絮状，再加入少量的清水；
5、将锅里的油烧至五成热，再将搅拌后的面糊捏成小丸子，下锅用中火慢炸五分钟；
6、炸至丸子自然浮起，表面颜色至金黄即可捞起，这样好吃的素丸子就制作成功了；
7、1.将土豆洗干净，切成丝状，再切成将其切碎；
2.将胡萝卜同样先洗净，再切成丝状，再将其切碎；
3.向切好的土豆碎以及胡萝卜碎加入一勺食盐，一勺五香粉，姜末以及葱花，再加入两个鸡蛋；
4.再加入面粉，开始搅拌，搅拌直至成絮状，再加入少量的清水；
5.将锅里的油烧至五成热，再将搅拌后的面糊捏成小丸子，下锅用中火慢炸五分钟；
6.炸至丸子自然浮起，表面颜色至金黄即可捞起，这样好吃的素丸子就制作成功了；
