剁椒牛蛙的做法

1、食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）

2、将已洗净的牛蛙剁开。

3、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。

4、接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、然后，搁入剁椒，加适量的清水。

7、翻动一下煮开、煮上10分钟。

8、最后，加1勺半盐。

9、加适量的味精。

10、调味翻匀即成。