香煎酿豆腐的做法

1、准备豆干.一大块切成均等的小份

2、猪肉剁成肉糜.建议选用半肥瘦.一会煎的时候更香口.

3、肉糜中加入剁好的蒜蓉.按个人口味调理蒜蓉的量.

4、胡萝卜剁碎加入到肉糜中.颗粒大小适中会好一些.这样尝的时候可以吃到粒粒的口感.

5、加少许的细盐提味.

6、按个人口味添加胡椒粉.我用的是白胡椒.没有白胡椒用黑胡椒也是可以的.加入胡椒可以去除肉腥.