白菜包包的做法

1、准备食材

2、黑木耳泡发

3、鸡胸肉切丁

4、胡萝卜去皮切小块

5、把鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜还有两小块姜放入搅肉机里，搅成泥状

6、放入料酒和大半勺盐

7、放入一勺淀粉，顺时针搅拌均匀至上劲

8、大白菜叶焯水，焯熟后平铺晾干，晾凉

9、大白菜去掉根部，留叶子部分在中间放入鸡肉丸

10、用白菜包裹起肉丸，在封口处用葱打个结，然后剪掉多余白菜叶

11、上锅蒸熟即可