如何制作糖醋卷排骨

1、土豆洗净去皮，切成条。五花肉切成薄片

2、用五花肉把土豆条卷起来，用牙签固定

3、起锅烧油，放入卷好的排骨，煎至两面金黄。捞出备用

4、起锅烧油，放入冰糖，炒出枣红色。放入排骨翻炒上色。加入水，生抽，料酒，盐，胡椒粉，番茄酱。中火煮十分钟，收干汤汁，撒上葱花和芝麻即可