青椒肉丝面怎么做

1、先把基本材料备齐

2、里脊肉切细丝，加料酒、淀粉、姜丝、酱油，少许盐腌制20分钟

3、油热加蒜瓣和花椒，炒香

4、倒入肉丝炒香

5、放入青椒和少许的红椒点缀，翻炒

6、用腌肉的盆接少许清水倒入锅中，翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

7、开始烧水煮面

8、把面乘到碗里，加入高汤

9、加入浇头，淋上葱花。

10、如果没有高汤，就放点猪油加面汤和盐也可以哦