排骨炖胡萝卜的家常做法

1、首先把所有材料洗净，然后切好备用

2、冷水下排骨和姜，待水烧开捞出排骨备用

3、取一铁锅装水，把焯好的排骨倒进去，大火烧开

4、待水烧开后倒入胡萝卜，再用中火炖30分钟后改小火慢炖15分钟

5、再出锅前加盐，拌匀

6、最后用碗盛出，倒入黑胡椒即可