舌尖上的中国——冷面

1、把冷面泡在水中两小时以上

3、加入凉白开调匀，放入冰箱里冷藏

4、黄瓜和香菜洗净

6、锅中坐水，这时可以放进一个鸡蛋同煮

8、一分钟就可以关火了，把冷面捞入盆中

10、把过好凉水的冷面捞入碗中

12、倒入冷藏好的冷面汁就可以食用了