蒜苔肉末怎么做

1、肉末剁细，用料酒，盐巴和老抽腌制少许

2、蒜苔去掉头尾，洗净切成细末

3、葱姜切末备用

4、锅内加油烧热，倒入姜葱末炒香后，倒入肉末翻炒

5、炒制变色后加入蒜苔末，海椒段继续翻炒

6、加入老抽上色

7、最后加入盐巴和味精调味即可出锅