家常肉卷红薯宽面

1、准备一把红薯宽面，打开电磁炉，加入适量水，撒上少许盐、油，将其烧开。

2、将红薯宽面放入焯一阵，红薯宽面比较有韧性，也比较难熟透，所以要多焯一阵，将其煮透、煮软，然后捞出放入冷水过滤一下，沥干备用。