面筋要怎么烧？家常面筋炒青椒的做法

1、把要用到的面筋和青椒都洗下，切好。

2、开火，锅里放入20g油、盐、姜片。

3、等油烧热后，倒入青椒炒一下。

4、等青椒炒到5层熟，倒入面筋混炒。

5、加入5g酱油，炒均匀。

6、加入8g料酒炒一会儿，再加入适量水，将盖子盖好煮一会儿。

7、关火，加入味精最后炒一下。