味噌加沙拉酱做出软嫩的鸡胸肉块

1、鸡胸肉斜切成5mm左右厚度的大片

2、把切好的肉片用搅拌放置5分钟以上腌好，盐可以忽略，因为后面味噌也有盐，口味重的可加一点

3、把全部倒进碗里调拌好

4、锅内到少许色拉油加热，把腌好的肉片一片一片铺开在锅里中火煎

5、一面煎好就翻面，煎至两面都变色

6、盖上锅盖干蒸30-40秒

7、蒸好后开盖转大火，倒入3，全体拌炒好即可