家常菜(香菇扒油菜)的做法

 时间:2024-10-12 11:06:50

1、油菜去掉根部,叶子倒入清水,放入几勺淀粉,浸泡5分钟,清洗几次,淋干水分备用

家常菜(香菇扒油菜)的做法

2、香菇去掉根部,清水加入淀粉浸泡5分钟,再清洗几次,放入沸水里焯熟,捞出放入凉水里,冲洗干净攥干水分备用

家常菜(香菇扒油菜)的做法

3、准备葱花姜片蒜片

家常菜(香菇扒油菜)的做法

4、香菇斜着切片备用

家常菜(香菇扒油菜)的做法

5、热锅烧油,放入葱花,姜片,少许蒜片,煸出香味,放入十三香

家常菜(香菇扒油菜)的做法

6、放入香菇片,翻炒

家常菜(香菇扒油菜)的做法

7、放入生抽,蚝油,继续翻炒

家常菜(香菇扒油菜)的做法

8、放入油菜继续翻炒,淋入一勺醋

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9、最后放入盐和剩下的蒜片,出锅装盘

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