1、蛋糕西点作为21世纪新兴行业，在中国仅仅是起步的阶段，未来10年，无论是品种、口味、造型还是受众会有迅猛的发展。蛋糕西点烘焙行业将改变中国人传统的饮食习惯。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，发展前途不可限量。
2、随着翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕的出现，蛋糕越来越受到年轻消费者的青睐。但是快速发展的行业导致了蛋糕专业人才的匮乏，蛋糕裱花师的薪资待遇也是水涨船高。据招聘网站统计数据反馈，刚入行的西盼内溲铫点专业毕业生平均薪资在4000-5000左右，技术娴熟的高级师傅薪酬基本都过万了。
3、西点在中国现在成为一个备受欢迎的产业，很多年轻人喜欢吃，也有很多人想做这行。主要是知道自己是否适合做这行业，兴趣才是最好的老师。确定了兴趣，就可以开始逐步进行学习了，相信只要你努力去完善自己的专业知识，有自己的独创性，会在蛋糕行业有一席之地的。
