家常黑木耳炒白菜片

1、先将木耳用水泡开，用水泡不能超过3个小时，否则木耳会有毒性。木耳泡开后，用清水洗净，待用。

2、将白菜洗净，切片待用，胡萝卜切片待用。

3、起油锅，油热后加入胡萝卜和八角，然后进行翻炒。

4、胡萝卜翻炒一会后加入白菜片，继续翻炒。

5、当白菜片蔫的时候加入少量米醋，继续翻炒，然后再加入黑木耳继续翻炒。

6、翻炒一会再加入酱油、胡椒粉、十三香后再翻炒一会，加入少量大蒜，就可以盛出来了。这盘炒菜就做好了。