牡蛎土豆丝饼的做法

1、牡蛎干中加上适量姜片、葱段、挤上适量柠檬汁。加清水，提前浸泡一夜。

2、再准备西兰花焯水煮熟切末、胡萝卜切丝、土豆切丝备用。

3、牡蛎切碎倒入土豆丝中，加上胡萝卜丝、西兰花末、面粉、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

4、不粘锅涮一层油，把面糊舀入锅里。

5、煎至定型，翻面，两面金黄就可以出锅了。

6、成品图。