白菜素馅怎么调好吃

1、配料：

白菜、鸡蛋、虾皮、韭菜、油、盐、酱油、耗油

2、白菜撒上一丢丢盐剁碎了沥沥水分。

3、加上切好的韭菜丁，煎好的鸡蛋、虾皮。

4、再加入油、盐、酱油、耗油调味。

5、调好饺子馅就可以包饺子了。

6、水开之后就可以下饺子了，饺子一定要浮起来之后才能盖上盖子，要不然会粘锅的，再等饺子肚子鼓鼓的就可以出锅了。

7、烹饪小贴士

1 白菜剁好以后一定把水分给它挤干净，要不然包的时候会出水。

2 揉面的时候放上一丢丢盐，加上一个鸡蛋这样做出来的饺子不容易破肚子。