香菇土豆炖肉的做法

1、铁锅倒油，放入五花肉煸炒至变色

2、放入葱花煸炒

3、倒入土豆翻炒

4、加入一汤匙老抽

5、加入适量清水没过土豆

6、倒入香菇

7、加入两个八角，开大火炖

8、出锅前加适量盐和拍好的蒜瓣

9、装盘出锅，香气扑鼻。