味美鲜香的海鲜面

1、买鲜虾（任何虾都可以）虾味道会更好。

2、把蛤蜊洗净，烫后取出肉，或直接用虾头煮。

3、虾去虾线，取出虾肉，虾肉开背加入半勺盐，抓至起劲，然后封花生油。虾壳虾头备用

4、锅中下入一点点油，小火把虾头虾壳煎香，有香气后倒入半杯料酒炝锅，然后倒入开水大火把汤炖白，炖浓。

5、煮虾汤的同时煮面条。

6、然后把它们转移到调味品上。