西葫芦炒鸡蛋的家常做法

1、  把西葫芦洗净去瓤，切成片状备用。

2、  鸡蛋打到碗里，搅散备用。葱花切碎备用。

3、  锅中放一点油，烧热，然后倒入蛋液，煎一下鸡蛋后，盛出煎好的鸡蛋。

4、  锅中放适量油，烧热，然后倒入西葫芦翻炒，

5、  放入适量酱油，盐，十三香，继续翻炒，

6、  炒到快熟的时候，放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，

7、  炒熟之后，放入味精，出锅装盘即可食用。