1、锅中加入适量的清水烧开，然后扯下包菜叶子，放入锅中，胡萝卜也可以放进来一起煮。
2、煮到卷心菜变软，胡萝卜差不多9分钟就熟了。取出卷心菜，用冷水洗净冷却，然后用手将卷心菜晾干，切成片。
3、胡萝卜取出来，也切碎，越碎越好，胡萝卜先煮一下再用口感会更糯，如果不想煮胡萝卜，直接切碎也可以，但是要切小一些，不然不容易熟。
4、在一个大容器中，加入卷心菜、胡萝卜、一勺面粉、两个鸡蛋、一勺油和适量盐。面粉的量不需要太多。主要成分是卷心菜。
5、一点一点地加水，做成一个可以流动的稠糊状物。糊状物的厚度决定了蛋糕的厚度。如果你喜欢吃软蛋糕，你可以使面糊变薄。否则，你可以把它变厚。
6、平底锅中加入少许油，抹匀，然后倒入面糊，开中小火，慢慢将饼煎熟。
7、一面煎好后，翻过来，另一面煎好。
