老北京豆腐脑怎么做

 时间:2024-10-14 03:26:30

1、首先将内豆腐开锅后蒸10分钟备用,木耳泡发香菇,木耳切成小碎丁。

老北京豆腐脑怎么做

2、肉肉末放入碗中,加入生抽、姜末腌制15分钟,放入油锅中炒熟,放入木耳香菇丁。

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3、加少许料酒、生抽、老抽、水,水开后加水淀粉,边加边搅拌。

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4、蒸好的豆腐脑用勺子挖出放入碗中,将汁浇上即可。

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5、这样营养美味的就做好了。

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