1、生吃：新鲜的杨梅可以直接生吃，口感酸甜爽口。在吃之前可以将杨梅洗净，去除杂质，然后直接咬下或者一个一个地吃。
2、蜜饯：将杨梅用糖蜜腌制，制作成杨梅蜜饯。蜜饯后的杨梅更加浓季吟咋拿郁甜美，糖蜜也能保持杨梅的原汁原味。可以作为零食直接食用，也可以作为馅料用来制作糕点等食品。
3、果酱/果汁：将杨梅搅碎或压榨提取汁液，制作成杨梅果酱或果汁。果酱可以用来涂抹面包、蛋糕等，果汁可以直接饮用或者加入其他饮料中调制。
4、冰淇淋配料：将杨梅切碎或搅拌成泥状，作为冰淇淋的配料。杨梅的酸甜味与冰淇淋的甜度相互衬托，口感更加丰富。
5、拌饭/沙拉：将杨梅切成小颗粒，加入拌饭或沙拉中。杨梅的酸味可以提升整个菜品的口感，增添风味。
6、蒸糕/糖水：将杨梅放入蒸糕中，或者将杨梅加糖水煮熟，制作成杨梅口味的糕点或糖水。杨綮胎暹哉梅的酸甜味可以平衡糕点的甜度，为糖水增添果香味道。
