虾仁炒葛薯的做法

1、鲜虾剥去外皮把虾仁洗净。

2、把虾仁和瘦肉放碗中加适量生抽，盐和淀粉搅拌均匀。

3、葛薯去皮洗净后切丝。

4、锅中热油爆香蒜米把瘦肉和虾倒入翻炒。

5、炒着虾仁和瘦肉变白后盛出。

6、把葛薯倒入锅中翻炒。

7、葛薯稍变软加适量盐。

8、加入少许鸡精。

9、把之前炒好的虾仁瘦肉倒入锅中。

10、淋适量生抽即可出锅了。