奶油花生动物饼干--饼干的做法

 时间:2026-02-14 08:11:07

1、 将上述原料逐一称好备用。

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2、 将黄油切成小块,软化备用

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3、 软化好的黄油和白糖搅拌在一起,打蛋器打发一会儿,搅拌均匀

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4、 将鸡蛋液倒入黄油白糖里,继续打蛋器搅拌。

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5、 把花生酱倒入刚才的混合体中,继续打蛋器搅拌,搅拌好以后,黄油糊变得略深了

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6、 将低筋面粉倒入黄油黄生糊当中

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7、 用一个中号刮板来不停的搅拌,一直到面糊变稠变厚。

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8、 把面糊放入有盖子的碗中,放入冰箱冷藏层中冷藏1-2小时。这一步是为了让面糊别那么粘手,往后比较容易操作。

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9、 冷藏好以后的面糊拿出来放到案板上面,揉成一个面团

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10、 用擀面杖擀成面饼,要尽量薄哦

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11、 将这个薄饼再放入冰箱中冷藏1-2小时,这一步是为了下一步压制饼干的时候容易操作。如果你是在寒冷的冬季来做饼干的话,这一步可以省略

12、 饼干面饼冷藏好以后呢,我们就拿出我们的各种各样的模具来吧。

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13、 用饼干模具在面饼上卡出一个一个的小造型,然后摆在铺好油纸的烤盘上面,中间要离开一点距离哦,不然烤完都粘在一起了

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14、 放入烤箱中,上下火180度,15分钟,烤的过程中,要注意观察饼干的变色程度,稍稍发黄即可停止。铛铛铛铛,出炉喽!香气满屋啊

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15、 一起来看看这些可爱美好的造型吧。

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16、 找个密封好的小盒子装好了,慢慢吃吧!

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