新买回来的锅如何开锅

1、先准备一块肥肉，我是去超市买了五花肉，然后把肥的那部分切下来，瘦的还可以剁成肉馅包饺子吃

2、新锅先洗干净烘干，然后把肥肉放进去，开小火把油脂熬出来

3、熬的时候要用筷子或夹子把肥肉往整个锅面都涂一遍，确保每个地方都有油脂

4、等到肥肉表面都没油脂焦得硬了的时候，可以夹出然后用刀切开，里面部分还有油脂继续放入涂抹

5、涂抹得是在没有油脂了就把肥肉夹出扔掉，锅重新清洗干净烘干就可以了