烤金针菇的做法

1、金针菇去除根部弄散用水浸泡一下

2、大蒜切成蒜末，小红椒切段

3、锅里开火放油烧热就关火，倒入蒜末小红椒用余温煎出香味

4、加入其他辅料搅拌均匀

5、可以干烤的锅放一个烤架，锡纸两张以十字交叠成直筒状包住边沿，铺上金针菇，铺上调料，盖上盖子中火烤20分钟焖10分钟即可！