家常木须肉怎么做

1、首先我们把所有的食材都准备好

2、把胡萝卜和木耳过水焯制一下

3、将清洗干净的黄花菜过水焯一下备用

4、猪肉切成薄片，放淀粉料酒盐腌制

5、起锅烧油，将肉煸炒至变色发白，盛出备用

6、锅中留少许底油，将葱姜蒜煸炒出香味，放入黄瓜，胡萝卜，木黄花菜，大火快速翻炒

7、将之前炒好的肉片和鸡蛋放入锅中，加入盐，鸡精，酱油翻炒均匀即可出锅装盘