抹茶奶油卷的做法

1、牛奶、大豆油、糖30克用蛋抽搅拌混合均匀加入蛋黄拌搅均匀

3、打蛋机将蛋清打发，有清晰纹路，手指插入1寸，提起成尖尖状就好了

5、铁盘垫上不沾油纸或油布，将糊倒入，抹平，震出气泡烘烤上火190°/下火170°，15-20分钟，出炉后倒扣蛋糕，揭揭去底部油纸，冷却待用