青椒炒猪舌怎么做？

1、猪舌头、生姜、生抽、料酒和清水放入锅内，大火，焯熟。

2、捞出，清洗干净，切片。

3、青椒清洗干净，切成小块。

4、锅内刷上食用油，加热，放入花椒、干辣椒和大蒜，大火，炒香。

5、放入猪舌头，炒熟。

6、加入蚝油、生抽、食盐、老抽和食盐，炒熟。

7、放入青椒，炒熟。

8、加入食盐，炒匀。

9、盛出，放凉。