雪豆蹄花汤的简单做法

1、雪豆提前用温水浸泡(最好头天晚上就用水泡着，第二天就可以了）

2、猪蹄剁成小块，用清水洗净（买的时候就让他帮你剁好，自家在家不好剁）

3、锅内加入清水，放入猪蹄，加入来料酒和姜片，开火煮开

4、煮开后再煮两三分钟，把血水全都煮出来，然后关火，把猪蹄放入清水中冲洗干净，沥干水分备用

5、砂锅内加入适量清水，倒入猪蹄和雪豆，开火烧开

6、烧开后转为小火慢慢炖煮，至雪豆和猪蹄都熬制的比较熟烂后关火，加入适量盐巴调味即可