电饭锅版红烧鸭的做法

1、葱：一半切段，一半打结，姜：拍扁，蒜：剥皮备用

2、桂皮，八角，香叶 洗干净准备好

3、锅加热：锅热了放油，下鸭子，把它炒韵，放4—5冰糖

4、炒到表面金黄为止

5、下葱头白，姜，蒜，爆香（打结小葱的不要放）

6、姜蒜爆香以后下八角桂皮香叶炒韵

7、下酱油和盐炒韵

8、在放一点耗油调韵

9、放一点水，不要淹过果鸭肉即可

10、把它倒入电饭锅中

11、放入打结的香葱，按煮饭键即可

12、煮好以后撒上葱花即可

13、装盘即可使用