虾仁的烧法哦！

1、黄瓜洗净，去瓤，切丁；虾仁洗净，加干淀粉，料酒拌匀；腰果洗净，放入沸水中煮10分钟，捞出沥水。

2、炒锅放植物油浇至五成热，放入腰果，炸至微黄时捞出。

3、原锅留底油烧热，放入葱花爆香，放入虾仁、黄瓜丁翻炒，放入盐、料酒、腰果略炒，加味精即可。