美食 酥脆炸鸡翅根的做法

1、将鸡翅根洗净

3、将鸡翅根捞起，用刀挨个对半培开，两面都要

5、加5匙粘米粉，鸡蛋取其蛋清加入（蛋黄不要）

7、起锅烧干水份，加小半锅油加热至高温（3分钟左右）

9、1分钟后再反一面炸

11、最后捞起出锅装盘