家常素炒有机菜花的做法

1、用手把菜花掰成小朵，洗净后备用

2、因为家里没有葱了，我只用了姜蒜，把姜切成丝，蒜切成片，胡萝卜切成丁备用。

3、用锅烧些开水

4、把菜花放入开水中焯下，我们先把水里放点盐，这样焯出菜花会很绿。

5、捞出后沥干

6、把热锅里放上油

7、先把葱姜蒜爆香。

8、再把锅内放入胡萝卜丁翻炒。

9、放入菜花翻炒几下，以为焯过不用炒时间长。

10、放入酱油少许，醋少许，依照个人口味，翻炒几下。

11、再放上鸡精，香油即可。

12、出锅了