醋椒豆腐的做法

1、首先准备材料，葱，玉兰片，火腿切丝，香菜切碎

2、用砂锅做水，砂锅出来味道更好

3、水烧开，放入适量盐和胡椒粉

4、豆腐用小刀划几刀

5、豆腐倒入砂锅

6、将火腿丝，玉兰片放入砂锅

7、调好水淀粉，砂锅烧开调入水淀粉

8、趁水滚撒入蛋液

9、放入醋

10、撒上葱丝

11、撒上香菜

12、淋点香油