梅菜蒸五花肉怎么做 梅菜五花肉的家常做法

1、准备好梅菜，我这个比较小一把，放了三把

2、先用热水泡发一下，然后清水洗干净

3、梅菜切成碎末

4、五花肉切块，这个就看心情切啦

5、切点姜片，可以多一点，去腥

6、五花肉切好，加姜，加生抽，加料酒，腌一会

7、梅菜切好下锅炒香

8、炒香之后直接把梅菜装在腌制的五花肉上面，盖住

9、下锅蒸一个小时左右就可以了，出锅搅拌均匀就可以吃啦